森のたね

富士山麓での田舎ライフを綴る「森のたねブログ」。「農村ライフの楽しみ方」や、「アウトドア・自然体験などのイベント」を紹介していきます。

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自野菜オクラジェノベーゼ

森のたね田舎暮らし 自然農 オクラ2010

ユラギ畑で採れたオクラ。1年目の自然農畑は栄養が乏しく、たくさん栄養を
必要とする作物はなかなか育ち難い。
そんな中、オクラはよく育ちました。来年はもう少し増やしたい。

バジルもプランターで育てるより、畑のほうがすくすくと大きくよく育ったので
バジルソースにしました。

森のたね田舎暮らし バジルソース

そして今日はお客さんが来ていたので、一緒に畑でオクラと唐辛子を採ってきて、
自家製オクラジェノベーゼパスタを作りました。
サイドディッシュはご近所さんの畑で採れたジャガイモとローズマリーで
ガーリック炒め。
ユラギ畑で採ってきたナスで、焼きナス。

ヘルシーな夏野菜ディッジュとなりました。

(YOKO)

森のたね田舎暮らし 自野菜パスタ
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| 田舎暮らし日記 | 18:08 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ちょっきー☆じったん☆久しぶり~♪
すてきな日記を読んで、心がほっこりしたよ。

| ぽこ | 2010/09/05 23:09 | URL |

Re: タイトルなし

ぽこちゃん、久しぶり!!こんど時間があったら遊びにおいでね~待ってるよ~

| じったん | 2010/09/08 13:44 | URL |

<ぽこちゃん

元気に教師やっとるかな。
今度は教育話でもしようぜ~
また、教師の苦労話聞かせてね

| NAOKI | 2010/09/09 21:50 | URL |















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